Produtividade de alho vernalizado em função de fontes e doses de fósforo / Productivity of vernalized garlic in function of sources and doses of phosphorous

Objetivou-se com este trabalho verificar a influência de fontes e doses de fósforo na produtividade do alho vernalizado (cv. 'Roxo Pérola de Caçador') em solo com baixo teor de fósforo. O experimento foi conduzido em condições de campo no Setor de Olericultura da Universidade Federal de Lavras. Foram avaliadas três fontes de P (superfosfato simples, com 18 por cento de P2O5; superfosfato triplo, com 41 por cento de P2O5 e termofosfato magnesiano, com 17 por cento de P2O5), três doses (200, 400 e 600kg ha-1 de P2O5) e um tratamento adicional, que não recebeu adubação fosfatada. A aplicação de 200kg ha-1 de P2O5, utilizando como fonte o superfosfato triplo, proporcionou maior ganho em fitomassa total de plantas e melhores resultados com relação à produtividade de bulbos comerciais.

The objective of this research was to verify the influence of sources and doses of phosphorus in the productivity of vernalized garlic in soil with low phosphorus content. The experiment was carried out in field conditions in the Horticulture Sector at the Universidade Federal de Lavras. Three sources (simple superphosphate, with 18 percent of P2O5; triple superphosphate, with 41 percent of P2O5 and magnesium term phosphate, with 17 percent of P2O5), three doses (200, 400 e 600kg ha-1 de P2O5), and one additional treatment, that didn't receive manuring with phosphorus were tested. The application of 200kg ha-1 of P2O5, using triple superphosphate provides the best profit in total mass of plants and productivity of commercial bulbs.

Cultivo do tomateiro em substratos orgânicos sob aplicação foliar de silicato de potássio em ambiente protegido / Cultivation of tomato in organic substrates under leaf spraying of potassium silicate in protected environment

Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação, via foliar, de diferentes doses de silicato de potássio, sob os teores de clorofila a, b e total em folhas de tomateiro cultivados em dois substratos e a influência desses fatores na produtividade da cultura sob ambiente protegido. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4, com quatro repetições. Foram utilizados os substratos fibra de coco (S1) e fibra de coco acrescido de casca de café carbonizada (S2). As doses de silicato de potássio foram 0; 0,1; 0,2 e 0,4 por cento do produto Sili-K®. As doses do produto foram aplicadas semanalmente nas folhas das plantas, durante o ciclo da cultura. Antes da primeira colheita de frutos, quantificaram-se os teores de clorofila a, b e total, que apresentaram diferenças significativas apenas para S1. O aumento das doses de silicato de potássio aplicadas estimulou, de forma linear, a concentração de clorofila a, b e total em folhas de tomateiros. A massa média de frutos com diâmetro de 60 a 65 mm cultivados em S2 foi influenciada pelas diferentes doses de silicato de potássio. A dose 0,2 por cento foi significativamente superior às concentrações testadas.

This study was to evaluate the effect of leaf application of different doses of potassium silicate, on the levels of chlorophyll a, b and total in leaves of tomato cultivated in two substrates as well as the influence of these factors on crop yield under protected environment. The used experimental design was randomized blocks with four replicates. A factorial scheme 2 x 4 was used. The substrates were coconut fiber (S1) and coconut fibercombined with carbonized coffee husk (S2). The Used doses of potassium silicate were 0, 0.1, 0.2 and 0.4 percent of Sili-K®. These doses were sprayed weekly on the leaves during the dant cycle. Before the first harvest, chlorophylls a, b and total. that present significative differences only for S1 were quantified. The increase of potassium silicate doses stimulated the concentration of chlorophyll a, b and total chlorophyll. The average mass of fruits with 60 to 65 mm, diameter cultivated in S2 was influenced by the different doses of potassium silicate. The dose of 0.2 percent was the best concentration.

Avaliação de cultivares de alface adubadas com silicato de cálcio em casa-de-vegetação / Evaluation of lettuce cultivars fertilized with calcium silicate in greenhouse

O experimento foi conduzido no Departamento de Ciência do Solo da Universidade Federal de Lavras - UFLA, no período de junho a agosto de 2002. Objetivou-se avaliar a produtividade, o estado nutricional e a qualidade (classe de tamanho) de cultivares de alface cultivadas com doses de silicato de cálcio em vasos sob casa-de-vegetação. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições, com 1 planta/vaso, em esquema fatorial 3 x 4 + 3, sendo três cultivares de alface (Raider, Regina e Vera) e quatro doses de silicato de cálcio (0, 410, 1,000 e 2,000 mg dm-3); os tratamentos adicionais foram compostos pela aplicação de 820 mg dm-3 de carbonato de cálcio, para as três cultivares. O estado nutricional das plantas de alface foi avaliado pelo Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS). A aplicação da fonte silicato de cálcio não aumentou o crescimento das plantas e não aumentou o teor dos nutrientes nas plantas de alface, mas melhorou a nutrição das plantas para Si e aumentou a porcentagem de plantas sadias. A aplicação também aumentou a concentração de Mn, devido ao alto conteúdo de Mn no fertilizante aplicado (Silifértil®). As três variedades de alface comportaram-se como plantas não acumuladoras de Si.

The experiment was carried out at the Department of Soil Sciences of the Universidade Federal de Lavras - UFLA, from June to August 2002, with the objective to evaluate the productivity, the nutritional state and the quality (size class) of lettuce cultivars grown with calcium silicate in greenhouse. The experimental design was disposed in blocks with four replicates, in factorial arrangement with additional treatments: 3 x 4 +3, composed by three lettuce cultivars: Raider (group crisphead lettuce); Regina (group butterhead lettuce) and Vera (group looseleaf lettuce) and four calcium silicate rates (0, 410, 1.000 and 2.000 mg dm-3), additional treatments were composed of the application of calcium carbonate of 1.000 mg dm-3 for the three cultivars. The nutritional status of lettuce was evaluated by Diagnosis and Integrated Recommendation System. The application of calcium silicate fertilizer did not increase the growth of the plants and did not improve the concentration of nutrients in lettuce plants; but improved the lettuce nutritional status for Si and increased the percentage of leaves healthy. The application also increase Mn concentration, due to high content of Mn in the silifértil® fertilizer. The three varieties of lettuce behaved as non-accumulation plants of Si.

Diferenças de produtividade entre cultivares de alho obtidas por cultura de tecidos e multiplicação convencional em um período de nove anos consecutivos / Yield of garlic cultivars for nine consecutive years after the tissue culture

O objetivo deste trabalho foi estudar a campo, o comportamento de cinco cultivares de alho proveniente de cultura de tecidos e estabelecer um tempo máximo de multiplicação convencional de cada cultivar. Os trabalhos foram conduzidos na área experimental do Setor de Olericultura da Universidade Federal de Lavras com uso das seguintes cultivares: Amarante, Gigante Roxo, Gravatá, Gigante de Lavínia e Gigante Roxão. Cada uma destas cultivares tiveram duas procedências: cultura de tecidos e multiplicação convencional. Para cada ano foi adotado um delineamento em blocos ao acaso sendo considerado dez tratamentos (cinco cultivares oriundas de multiplicação convencional e as mesmas cultivares oriundas de cultura de tecidos) com três repetições. Um índice anual foi calculado com base na diferença de produção entre as duas origens de cada cultivar sendo considerada como controle a cultivar de origem convencional. A análise de variância foi aplicada nos respectivos índices com ajuste a um modelo de regressão polinomial. Concluiu-se que as cultivares Gigante Roxo, Gravatá, Gigante de Lavínia e Gigante Roxão provenientes de multiplicação via cultura de tecidos, podem ser multiplicadas convencionalmente por pelo menos nove anos consecutivos. Sugere ­se que a cultivar Amarante seja indexada para vírus e seja submetida a novos estudos.

Rendimento e teores de macronutrientes em alface tipo americana em função de doses de nitrogênio e molibdênio em cultivo de verão / Yield and content of macronutrients in crisphead lettuce (Lactuca sativa L. ) in the summer planting as a function of nitrogen and molybdenum doses

Conduziu-se o trabalho, no município de Três Pontas, Sul de Minas Gerais, no período de outubro a dezembro de 2002, objetivando avaliar a influência de doses de nitrogênio e molibdênio no rendimento e teor de macronutrientes da alface americana (Lactuca sativa L.). Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso em arranjo fatorial 4 x 5, compreendendo quatro doses de nitrogênio em cobertura adicionais a dose aplicada pelo produtor de 60 kg/ha de N (0, 60, 120 e 180 kg/ha) e cinco doses de molibdênio via foliar (0,0; 35,1; 70,2; 105,3 e 140,4 g/ha) e três repetições. A maior massa fresca comercial foi obtida com a dose de 89,1 kg/ha de nitrogênio em cobertura e 94,2 g/ha de molibdênio. Os resultados indicaram incremento no teor de nitrogênio e fósforo com as doses de nitrogênio e molibdênio. Os teores de potássio reduziram-se com o aumento das doses de nitrogênio e molibdênio. Para os teores de cálcio, magnésio e enxofre verificou-se efeito significativo da interação N x Mo, cujas concentrações na parte aérea aumentaram com as doses de nitrogênio e molibdênio.

This experiment was carried out in the town of Três Pontas, State of Minas Gerais, Brazil, from October to December, 2002, with the aim of evaluating the influence of nitrogen and molybdenum doses on the yield and contents of macronutrients in crisphead lettuce (Lactuca sativa L.). A complete randomized block design scheme with three replications was used, in which the treatments were a factorial combination of nitrogen doses in the top dressing additional to the 60 kg/ha N dose applied by the agriculturist (0.0, 60.0, 120.0, and 180.0 kg/ha) and five foliar molybdenum doses (0.0, 35.1, 70.2, 105.3, and 140.4 g/ha). The largest commercial fresh mass was obtained with the dose of 89.1 kg/ha nitrogen in the top dressing and 94.2 g/ha molybdenum. The results indicated an increase in the levels of N e P with increasing doses of nitrogen and molybdenum. The levels of potassium were reduced with the increase of the doses of nitrogen and molybdenum. Concerning the levels of Ca, Mg and S a significant effect from the interaction N x Mo was verified, which had their content increased in the plant tops with the increase of the doses of nitrogen and molybdenum.

Resposta da alface tipo americana a doses e épocas de aplicação de molibdênio em cultivo de inverno / Response of crisphead lettuce to rates and application times of molybdenum in winter planting

Foram conduzidos três experimentos no período de maio a julho de 2002, no município de Três Pontas - MG, com o objetivo de avaliar a influência de doses de molibdênio sobre a produtividade da alface tipo americana. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com cinco doses de molibdênio (0, 35,1; 70,2; 105,3 e 140,4 g/ha) e 4 repetições, aplicadas via foliar em três diferentes épocas (14, 21 e 28 dias após o transplantio). Para matéria fresca total, constataram-se efeitos quadráticos nas quais as doses de 83,7; 77,2 e 81,9 g/ha de molibdênio proporcionaram as maiores produtividades aos 14, 21 e 28 dias após o transplantio. A maior produtividade de matéria fresca comercial foi obtida com a aplicação aos 28 dias após o transplantio na dose de 77,5 g/ha de molibdênio. O maior comprimento de caule foi obtido com a dose de 85,6 g/ha de molibdênio. Não se observou efeitos significativos dos tratamentos para circunferência da cabeça comercial.

With the objective of evaluating the influence of molybdenum doses on yield in crisphead lettuce, three experiments were carried out at Três Pontas, State of Minas Gerais, Brazil, from May to July of 2002. The experimental design was in randomized blocks outline with five molybdenum doses (0.0, 35.1, 70.2, 105.3 and 140.4 g/ha) and four replicates, applied through foliar via in three different times (14, 21 and 28 days after transplanting). For total fresh matter one verified quadratic effects in which doses of 83.7, 77.2 and 81.9 g/ha of molybdenum showed the highest yield at 14, 21, and 28 days after transplanting. The highest yield for commercial fresh matter showed the application at 28 days after transplanting in the dose of 77.5 g/ha of molybdenum. The largest stem length was obtained with the dose of 85.6 g/ha of molybdenum. No significant effects of the treatments for commercial head circumference were observed.

Época e densidade de plantio na produção de cúrcuma / Time and density of plantation on the turmeric production

Com o objetivo de avaliar a produtividade da cúrcuma em função da época e densidade de plantio, este experimento foi instalado no período de outubro de 1994 a julho de 1995, em campo, na Universidade Federal de Lavras, no município de Lavras-MG. Foram avaliados os fatores épocas de plantio (20/out, 20/nov, 20/dez e 20/jan) e espaçamento entre plantas na linha de plantio (0,20; 0,35 e 0,50m), sob delineamento de blocos ao acaso, em parcelas sub-divididas, com três repetições. A produção de rizomas por planta e por área foram influenciados significativamente pela interação dos fatores avaliados. Maiores produtividades por planta (673,13g) e por área (24.678,82kg ha-1) foram obtidas nos plantios de 20 de novembro e espaçamentos entre plantas, respectivamente, de 0,36 e 0,30m.

Cúrcuma: planta medicinal, condimentar e de outros usos potenciais / Curcuma: medicinal, spice and of other potential use plant

A cúrcuma (Curcuma longa L.), espécie originária do sudeste asiático, é considerada uma preciosa especiaria. Com a proibiçäo do uso de pigmentos sintéticos nos principais países da América do Norte e Europa, têm sido procuradas alternativas naturais. A cúrcuma, além de sua principal utilizaçäo como condimento, possui substâncias antioxidantes, antimicrobianas e corantes (curcumina) que lhe conferem possibilidade de emprego nas áreas de cosméticos, têxtil, medicinal e alimentício. Até o presente momento, poucos estudos foram realizados com a cúrcuma no Brasil, fato que determina baixa produtividade. Entretanto, recentes resultados de pesquisa mostram a possibilidade de obtençäo de produtividades semelhantes às de seu país de origem, ainda que maiores estudos sejam necessários para definiçäo de estande, adubaçäo e outras práticas culturais. Os objetivos do presente trabalho säo apresentar a versatilidade mercadológica da cúrcuma, caracterizar a espécie quanto a aspectos botânicos, nutricionais e químicos, bem como reunir e discutir informaçöes técnicas para melhoria da produtividade e qualidade dos rizomas.